Rươợu vang nổ
Cacbonat được xem là yếu tố quyết định để làm ra dòng vang này, chính những bong bóng lăn tăn tạo ra sự khác biệt cho dòng rượu vang này. Các dòng rượu vang khác thường được lên men một lần sau khi thu hoạch nho thì vang sủi bọt trả qua hai quá trình lên men. Quá trình lên men lần đầu tạo ra bong bóng cho rượu, có nhiều cách xử lý vấn đề này, dưới đây là 6 phương pháp chính mà các nhà sản xuất rượu vang đang áp dụng.
Nhận xét
Đăng nhận xét